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Filet mignon aux morilles
Hachis parmentier
Pizza à la polente
Biscuit roulé à l'abricot
Gâteau aux pommes caramélisé
Tartelettes au citron meringuée
Feuilletés thon et curry
Muffins figues chèvre
Croissants au saumon fumé et ciboulette
Palmiers jambon fromage

Filet mignon aux morilles

7/1/2009

Ingrédients

1 filet mignon de porcde la moutardedu beurre1 oignon
1 sachet de morilles séchées
1 à 2 verres de vin blanc2 dl de bouillon de boeuf1 verre de crème1 petite c à s...SUITE

Tags : morilles champignons repas filet mignon porc recette repas de fete sauce sauce morilles

Catégorie : Plats principaux

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Ingrédients (pour 4 personnes)

1oignon2 gousses d'ailbeurre2 petites tomates400 g de viande hâchéefarinesel et poivreherbes de provence1 jaune d'oeufparmesanpuréefromage râpé

Préparation

Faire revenir l'oignon...SUITE

Tags : hachis parmentier recette plat pomme de terre manger repas

Catégorie : Plats principaux

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Pizza à la polente

7/1/2009

Ingrédients

3 sachets de polente rapidesauce tomatemozarellajambonchampignons en boiteorigan
Préparation

Préparez la polente comme indiqué par le fabricant

Versez-la dans une plaque à gâteau rectangulaire. Lissez ...SUITE

Tags : polente pizza jambon mozarella cuisine repas

Catégorie : Plats principaux

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Biscuit roulé à l'abricot

7/1/2009

Ingrédients

120 gr de sucre3 oeufs1/2 écorce de citron1 pincée de sel100 gr de farine et fécule tamiséede la confiture d'abricotdu sucre glacePréparation

Fouettez dans une terrine le sucre, 3 jaunes d'oeufs, le zest d...SUITE

Tags : sucre gouter dessert recette abricot cuisine biscuit

Catégorie : Desserts et gâteaux

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Gâteau aux pommes caramélisé

7/1/2009

Ingrédients

Pour le caramel:
100 g de sucre en morceaux2 c s d'eau
quelques gouttes de citron

SUITE

Tags : caramel pommes gateau tarte dessert

Catégorie : Desserts et gâteaux

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Tartelettes au citron meringuée

7/1/2009

Ingrédients

5 fonds de tartelettecitronun peu moins d’½ càs de farine1 œuf + 1 blanc d’œuf100 g sucre2,5 cl d'eau
Préparation

- dans une casserole, mettre le zeste finement râpé du demi citron, l...SUITE

Tags : citron tartelette meringue cuisine

Catégorie : Desserts et gâteaux

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Feuilletés thon et curry

7/1/2009

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf pour la dorure
1 boite de thon de taille moyenne
4 cà soupe d'huile d'olive
2 cà soupe de vinaigre balsamique
herbes de provence
curry en poudr...SUITE

Tags : thon curry

Catégorie : Apéros

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Muffins figues chèvre

7/1/2009

Ingrédients pour 2 personnes

2 œufs 100 g de farine 1/2 sachet de levure 125 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe d'huile 100 g de figues séchées 100 g de fromage de chèvre ...SUITE

Tags : muffins

Catégorie : Apéros

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Croissants au saumon fumé et ciboulette

7/1/2009

Ingrédients pour 8 personnes

300 g de pâte feuilletée abaissée 250 g de saumon fumé 3 cuillères à soupe de crème fraîche 10 brins de ciboulette 1 oeu...SUITE

Tags : saumon

Catégorie : Apéros

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Palmiers jambon fromage

7/1/2009

Ingrédients pour 4 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de fromage râpé 3 ou 4 tranche de jambon blanc
Préparation

Mettre une bonne couche de froma...SUITE

Tags : cuisine

Catégorie : Apéros

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